HOT ! 1997 シャトー・ソシアンドマレー　オー・メドック@

「格付けシャトーでもブルジョワシャトーでもなく、ソシアンド・マレである」このあまりにも格好いい言葉にふさわしく、世界的な一大銘醸地ボルドーにおいて孤高の存在、シャトー・ソシアンド・マレ。フランス産赤ワイン3本　イタリア產白ワイン1本。惜しくも2019年に92歳でこの世を去りましたが、今回ご紹介するのはこの功労者の名前を冠したスペシャル・キュヴェのバック・ヴィンテージ1997年。2007 バンジャマン・ルルー　ニュイ・サン・ジョルジュプリミエクリュオートレイ。リリースされるのか、名前を変えるのか。☆空瓶 ロマネ・コンティ 2014-2017 セット☆。今回入荷した1997年は香りも味わいも深みを増し、まさに飲み頃を迎えています。[2016] アイコン・レッド・ブレンド / パター・ファミリー。品質には自信を持っていますが、古酒ワインという特性上、ノークレーム・ノーリターンのパンショラバーにお譲り致します。Louis de Coninck松谷コレクション150ケース限定ヴィンテージ。CHATEAU MARGAUX シャトー・マルゴー 1999年。格付にして3級以上の実力を持つ、とされるソシアンド・マレの栄光の影にはいつもジャン・ゴトロー氏の存在がありました。1969年に荒廃していたシャトーを立て直し、復活に尽力した人物です。今ちゃん　さま専用。スプリングバレーさま専用　リクエスト２本。ファーストヴィンテージは1995年で、バレルテイスティングはジャン・ゴトロー氏が担当していました。つまりこれからこのワインはどうなるかわかりません。城戸オータムカラーズ3本(ルージュ'24＆ブラン'24＆ナイヤガラ'25)。ANGEL CHAMPAGNE エンジェル　ブリュット　ブラック　シャンパン。そして上級キュヴェという位置づけではなく、あくまでもゴトロー氏のプライベート用のため、そもそも手に入りにくい通常のソシアンド・マレ以上に希少。通常よりも長命なワインと言われています。シャトー カノン ペクレス 2017 ２本セット。【アルマ ヴィーヴァ 2000年】。2002年も同時に試飲しましたが、まだ熟成がピークに達しておらず、こちらの1997年の方が今飲むにはふさわしいです。孤高のシャトー・ソシアンド・マレの功労者ジャン・ゴトロー氏の名を冠したスペシャル・キュヴェ！サイレントカーヴ長期保存大型ワインセラーにて保管しています。ワイン Laurent-Perrier Grand。ニコラ・ジョリー サヴニエール・クロ・ド・ラ・クーレ・ド・セラン 1999。ご覧いただきありがとうございます。