HOT ! シャルム・シャンベルタン カミュ・ペール・エ・フィス2001

シャルム・シャンベルタン カミュ・ペール・エ・フィス 750ml 2001 赤ワイン 辛口ミディアムフルボディ フランス【飲み頃、セラー保管】シャンベルタンと道を挟んで真向い同士。フランス産赤ワイン3本　イタリア產白ワイン1本。少しレンガがかったルビー色。2007 バンジャマン・ルルー　ニュイ・サン・ジョルジュプリミエクリュオートレイ。スパイスやハーブ、アニマルの要素がとても綺麗に溶け込んだ柔らかなテクスチャーと相まり、正にグラン・クリュクオリティ。☆空瓶 ロマネ・コンティ 2014-2017 セット☆。カミュのワインの特徴は50年間変わらない伝統的な醸造です。[2016] アイコン・レッド・ブレンド / パター・ファミリー。これからも古き良き伝統的なジュヴレ・シャンベルタンを造り続けてほしい生産者です。Louis de Coninck松谷コレクション150ケース限定ヴィンテージ。セラーですが、自宅での保管となりますので、その点ご理解くださいませ。ワイン Didier Dagueneau Blanc Fume de Pouilly。CHATEAU MARGAUX シャトー・マルゴー 1999年。石灰岩土壌に砂利や粘土がさまざまな割合で混ざっているジュヴレの特級の中でも最もバランス感に優れたクリマです。シャルムは隣の特級マゾワイエールをブレンドした厚みのあるものが多い中で、カミュは100％生粋のエレガントなシャルムです。今ちゃん　さま専用。スプリングバレーさま専用　リクエスト２本。落ち着いたレッドカラントのジャムにスパイスやミント、下草のアロマがエレガント。ミディアム・ボディの上品な果実味で、酸味は細かく果実に沈み、タンニンも程よく溶け、非常に長い優雅な余韻を持ちます。城戸オータムカラーズ3本(ルージュ'24＆ブラン'24＆ナイヤガラ'25)。ANGEL CHAMPAGNE エンジェル　ブリュット　ブラック　シャンパン。【カミュ・ペール・エ・フィスについて】昔ながらのクラシックなジュヴレ・シャンベルタンのワイン造りを長年行い、ジュヴレの伝統的な味わいを表現し続ける「カミュ・ペール・エ・フィス」。現在の当主であるユベールは初代当主ジョセフ・カミュの孫であり、ジョヴレの大地主でグラン・クリュの最大所有者でもあります。シャトー カノン ペクレス 2017 ２本セット。【アルマ ヴィーヴァ 2000年】。醸造所はいたってシンプルで１階に伝統的な赤いコンクリート製の発酵槽には90年代に温度調節機能が付けられましたが、基本的に50年間何も変わっていません。決して強い抽出はせずに、染み渡るような優しいワインを造ります。ワイン Laurent-Perrier Grand。ニコラ・ジョリー サヴニエール・クロ・ド・ラ・クーレ・ド・セラン 1999。購入してから、セラー12℃で保管。この度、断捨離でこちらに投稿。シャンパーニュ ティエノー キュヴェ ガランス2011。未開栓 シャトーマルゴー 1998 750ml。当方、喫煙、ペットの飼育はございません。